NY 5312-2005 无公害食品 石斑鱼
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基本信息
| 标准名称： | 无公害食品 石斑鱼 |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 水产、渔业 >> 海水养殖与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2005-01-19 |
| 实施日期： | 2005-03-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 全国水产标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 中国水产科学研究院南海水产研究所 |
| 起草人： | 李来好、杨贤庆、吴燕燕、郝淑贤、周婉君等 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2005-02-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了无公害食品石斑鱼的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于赤点石斑鱼（Epinephelus akaara）、青石斑鱼（Epinepelus awoare）、点带石斑鱼（Epinephelus malabaricus）、巨石斑鱼（Epinephelus tauvina）、鲑点石斑鱼的活（Epinephelus fario）、鲜石斑鱼养殖产品。其他种类的石斑鱼可参执行。
前言
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目录
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引用标准
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质
SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
SC/T 3016 水产品抽样方法
所属分类： 农业 林业 水产 渔业 海水养殖与产品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品
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